[Menu Ramadhan] Takjil Donat Kecil ala Audrey Wicaksana
05 April 2022
Creator: Audrey Wicaksana
Mau membuat sajian untuk takjil atau pelengkap menu buka puasa? Ada resep takjil spesial yaitu donat kecil dari Chef Audrey Wicaksana!
Lewat YouTube channel miliknya, Chef Audrey Wicaksana membagikan resep donat kecil yang simple dan bikin nagih. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!
Bahan adonan donat:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram susu
- 5 gram ragi instant
- Minyak goreng secukupnya
- Topping sesuai selera
Bahan vanilla whipped cream:
- 100 gram whipped cream
- 10 gram icing sugar
- 1 sdt vanilla essence
Cara membuat:
- Campur tepung dengan ragi
- Masukkan susu perlahan sambil diaduk dan giling sampai kalis
- Diamkan adonan sebentar hingga mengembang lalu goreng, jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Campur whipped cream dengan icing sugar dengan mixer
- Setelah sudah kental dan padat, masukkan vanilla essence lalu kocok lagi hingga rata
- Tunggu donut dingin lalu kasih topping, sajikan
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Audrey Wicaksana!