[Menu Ramadhan] Resep Ikan Peda Sambal Matah ala Jarle Kul untuk Berbuka Puasa dan Sahur!

Variasi menu untuk sahur memang tidak ada habisnya untuk terus dieksplor. Mengedepankan singkatnya proses memasak dengan bahan-bahan yang mudah didapat, menu sahur pada umumnya sangat praktis dan dapat diikuti oleh siapapun di rumah. 

Kali ini, salah satu kontestan ajang pencarian bakat memasak, MasterChef Indonesia Season 6, Jarle Kul, akan membagikan resep membuat Ikan Peda Sambal Matah yang tentunya lezat dan cocok untuk jadi menu sahur. 

Gak perlu lama lagi, berikut bahan-bahan dan resepnya:

Bahan-Bahan:

• Ikan Peda
• 10 Siung Bawang Merah
• 8 Buah Cabai Rawit Merah
• 2 Batang Serai Muda
• 6 Lbr Daun Jeruk
• ½ Sdt Terasi Sangrai
• ¼ Sdt Garam
• ¼ Sdt Penyedap Rasa

Cara Membuat:

1. Bungkus 1 ekor ikan peda dengan gulungan tisu. Letakkan di sebuah wadah kemudian siram dengan air panas. Diamkan sejenak agar rasa asin pada ikan berkurang.
2. Goreng ikan peda dengan wajan tertutup hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan. 
3. Campurkan irisan bawang merah, irisan cabai rawit merah, irisan serai muda, irisan daun jeruk, terasi sangrai, garam, dan penyedap rasa. 
4. Tuangkan minyak panas ke dalamnya, kemudian aduk hingga tercampur merata. 
5. Tuangkan sambal matah ke atas ikan peda goreng. 
6. Ikan peda sambal matah siap disajikan. 

Mudah dan praktis bukan cara membuatnya? Buat yang penasaran, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Jarle Kul, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/ 
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn 
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid 
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/ 

#JarleKul
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational