Victor Agustino Bagikan Resep Kari Udon dengan Terong Krispi, Kenyal dan Gurih Jadi Satu!

Victor Agustino
11 May 2023

Udon merupakan salah satu sajian mie bertekstur tebal yang berasal dari negeri sakura, Jepang. Di Indonesia, sudah banyak restoran Jepang yang khusus menyajikan menu udon dengan berbagai rasa. Penikmatnya pun tidak sedikit, karena teksturnya yang berbeda dari mie pada umumnya membuat udon menjadi salah satu makanan Jepang yang menjadi pilihan.

Kali ini, salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 9, Victor Agustino, akan membagikan resep membuat curry udon dengan terong krispi.

Berikut resepnya:

Bahan-Bahan:

Udon
Bumbu Kari Instan
Telur Ayam
Bawang Bombay
Wortel
Bawang Putih
Terong Ungu
Tepung Terigu
Tepung Roti
Chicken Powder
Merica
Garam
Air & Minyak

Cara Membuat:

Tumis potongan bawang bombay bersama potongan wortel dan cincangan bawang putih.
Masukkan kari instan, lalu aduk hingga tercampur merata. Tuangkan air, lalu masak hingga mengental.
Tuangkan kocokan telur, lalu aduk kembali hingga tercampur merata. Sisihkan.
Campurkan tepung terigu, chicken powder, merica, dan garam. Aduk hingga tercampur merata dengan air.
Masukkan potongan terong hingga tertutup sempurna. Kemudian baluri kembali dengan tepung roti. Goreng hingga golden brown. Tiriskan.
Rebus udon hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
Tuangkan bumbu kari di atas udon, lalu sajikan dengan terong krispi.

Buat yang penasaran dengan detail cara pembuatannya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Victor Agustino, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#VictorAgustino
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational