Mau Makan yang Segar-Segar? Contek di Sini Resep Sup Ikan Pedas ala Jarle!

Fajar Alam Setiabudi yang akrab disapa Jarle merupakan kontestan MasterChef Indonesia Season 6. Fajar diketahui memiliki restoran lele crispy yang berada di Tebet, Jakarta Selatan. Bahkan juara MCI 6 Eric Herjanto menyebutkan bahwa hidangan lele yang disajikan di restoran milik Fajar rasanya terbaik di Jakarta.

Fajar seringkali membuat konten tentang makanan di media sosial, di antaranya TikTok. Karena banyak yang merasa terhibur, kini Fajar memiliki pengikut TikTok sebanyak lebih dari 1 juta, lho! Selain aktif di TikTok, Fajar menghibur penggemar kuliner dengan video-video di YouTube.

Seperti pada video yang diunggah pada 31 Mei 2022, Jarle membagikan resep sup ikan yang pedas, gurih, dan segar. Sup ikan ini bisa banget dijadikan menu makan siang, lho. Dengan kesegarannya, dijamin bikin mood balik lagi! Tidak perlu lama lagi, langsung aja cek bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini:

Bahan Masak:

• 1 ekor ikan kakap
• 2000 ml air
• 150 gr jamur putih
• 1 ikat daun ketumbar
• 2 buah jeruk nipis
• 8 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 3 sdm kecap ikan
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 10 buah cabe rawit merah

Bumbu halus:

• 10 buah cabe merah besar
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm ebi

Cara Membuat:

1. Tumis cabai merah besar, bawang putih, dan ebi dengan sedikit minyak goreng.
2. Apabila sudah matang, angkat kemudian blender hingga halus.
3. Tuang air ke dalam panci, masukkan seluruh tulang ikan yang tersisa, sereh yang sudah digeprek, daun jeruk, dan bumbu yang sudah dihaluskan. 
4. Masak dengan api sedang, aduk-aduk hingga wangi dan matang sempurna.
5. Potong-potong daging ikan, jamur, dan jeruk nipis.
6. Jika kuah sudah matang, angkat tulang-tulang ikan yang ikut dimasak.
7. Masukkan potongan jamur, cabai merah, dan potongan ikan. 
8. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, daun ketumbar, perasan jeruk nipis, lalu aduk dan masak hingga matang.
9. Sup ikan yang segar siap dihidangkan.

Jarle mengklaim bahwa sup ikan tersebut adalah sup ikan terlezat yang pernah iya masak dan makan, lho. Penasaran mau lihat proses masaknya, bukan? Langsung aja cek videonya di YouTube channel Jarle Kul, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#JarleKul
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational