[Menu Ramadhan] Sahur Nasi Gila Nikmat ala Audrey Wicaksana

  • Audrey Wicaksana
  • 11 April 2022

Tak terasa bulan Ramadhan kembali tiba. Umat Muslim tentu menyambut bulan yang penuh berkah ini dengan suka cita. Selain fokus beribadah dan meningkatkan amalan-amalan baik, kebersamaan dalam bulan suci ini perlu dijaga.

Tidak perlu pusing mempersiapkan aneka hidangan sahur dan buka puasa untuk dinikmati bersama keluarga, karena ada resep dari chef profesional yang dijamin enak. Kali ini Chef Audrey Wicaksana membagikan resep nasi gila yang nikmat, cocok dijadikan menu sahur. Yuk cek resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

  • 2 pcs smoked beef
  • 2 pcs sosis beef
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm terasi 
  • 2 pcs bawang putih
  • 2 pcs bawang merah
  • 1/4 pcs bawang bombay
  • 1 pcs cabe merah besar
  • 4 pcs cabe rawit merah
  • 2 pcs telur ayam
  • Daun ketumbar secukupnya
  • Daun bawang secukupnya

Cara membuat: 

  1. Buat bumbu halus (bawang putih + bawang merah + cabai + garam)
  2. Masak bumbu halus hingga harum dan berubah warna
  3. Masukkan sosis dan smoked beef, masak hingga caramelized
  4. Masukkan campuran saus dan beri sedikit air
  5. Masukkan irisan bawang bombay
  6. Masak telur ceplok di api super kecil supaya hasilnya lembut 
  7. Sajikan nasi gila dengan telur

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Audrey Wicaksana!

Creator's Article

[Menu Ramadhan] Sahur Telur Kecap Anti Ribet ala Audrey Wicaksana
[Menu Ramadhan] Sahur Sehat Hash Brown Brokoli ala Audrey Wicaksana
[Menu Ramadhan] Sahur Nasi Gila Nikmat ala Audrey Wicaksana
[Menu Ramadhan] Takjil Donat Kecil ala Audrey Wicaksana

Editor's Choice

List Category Article

[Menu Ramadhan] Nasi Goreng Spesial Anti Ribet ala Chef Marinka
[Menu Ramadhan] Ayam Lengkuas Anti Gagal ala Victor Top 4 MCI 9
[Menu Ramadhan] Ketupat Selada Daging Banjarmasin ala Mama Lita
[Menu Ramadhan] Kremesan Gurih Bikin Nagih ala Jarle Kul

Search Article