Cara Membuat Nasi Liwet Teri Rice Cooker ala Ade Koerniawan

Bagi yang bosan dengan menu hidangan rumah yang itu-itu saja, yuk coba resep spesial dari Chef Ade Koerniawan yaitu nasi liwet teri. Selain cara membuatnya yang mudah, Chef Ade menggunakan bahan-bahan yang murah sederhana, lho! 

Resep nasi liwet teri ala Chef Ade Koerniawan yang dijamin enak ini tentu akan menambah selera makan di rumah. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 100 gr ikan teri

- 400 gr beras 

- 6 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 5 lembar daun jeruk

- 5 lembar daun salam

- 1 cabai rawit

- 1 ruas lengkuas

- 2 batang sereh

- 2 sdm kaldu jamur

- 1/2 sdt merica

- 1 sdm gula

Bahan pelengkap:

- 1 telur asin 

- Daun kemangi

Cara membuat:

- Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai, geprek serai

- Tumis teri medan sampai matang, angkat

- Kemudian tumis bumbu yang sudah diiris dengan daun jeruk, daun salam

- Beras yang sudah dicuci masukan ke dalam rice cooker, tambah teri, bumbu yang sudah ditumis

- Tambah air kemudian aduk merata

- Tambah gula, kaldu jamur, kaldu ayam, merica, nyalakan rice cooker, tunggu sampai matang

- Sajikan nasi liwet dengan telur asin dan daun kemangi

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Ade Koerniawan!