Gurih dan Wangi, Cek Resep Nasi Goreng Seafood ala Ade Koerniawan!

Bagi yang suka masakan Cina pasti sudah familiar dengan nasi goreng seafood. Jika ingin coba bikin sendiri, intip resep nasi goreng seafood ala Chef Ade Koerniawan yang dijamin gurih, wangi, dan lezat. Ade Koerniawan merupakan Top 3 kontestan ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia Season 6. Yuk simak resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 1 buah sosis

- 4 buah baso sapi/baso ikan

- 2 buah cabe merah

- 1 batang daun bawang

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- udang secukupnya

- 2 butir telur

- Nasi 2-3 porsi

- 1 sdm kecap ikan

- 1 sdm kecap asin

- 2 sdm saus tiram

- 1/2 sdm minyak wijen

- 3 sdm kecap manis

- 1 sdm kaldu jamur

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt garam

Cara membuat:

- Potong sosis, bakso, cabai merah, daun bawang

- Cincang bawang merah, bawang putih 

- Tumis udang, tambah garam, masukkan sosis dan bakso, angkat dan taruh di wadah

- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan telur kocok, goreng orak arik

- Masukkan nasi dingin, tambah kecap ikan, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kaldu jamur, merica, garam, cabai, daun bawang

- Campur dengan udang, bakso, dan sosis yang sudah matang, aduk merata

- Sajikan

Sebelum coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Ade Koerniawan!