Resep Cookie Skillet Terbaik ala Runner Up MCI 8 Nadya Puteri

Ajang kompetisi MasterChef Indonesia Season 8 telah mengenalkan banyak chef berbakat Indonesia kepada publik. Pada 29 Agustus 2021 lalu, dua kontestan MCI 8 yang bernama Jesselyn Lauwreen dan Nadya Puteri saling mengerahkan kemampuannya untuk menjadi kontestan terbaik pada babak Grand Final. Pada akhirnya, Jesselyn lah yang berhasil lolos menjadi pemenang dan meraih gelar MasterChef Indonesia Season 8.

Sebagai 1st Runner Up, Nadya Puteri mengaku bersyukur dan berterima kasih kepada para penggemar atas pencapaiannya. Kini, ia pun aktif menghibur banyak orang dengan membuat berbagai video menarik di YouTube channel miliknya.

Kali ini Nadya membagikan resep salah satu menu yang pernah dibuatnya di Galeri MCI 8 yaitu cookie skillet. Bagi yang sudah penasaran, yuk simak resepnya di bawah!

Resep Cookie:

- 1/4 cup unsalted butter

- 1/2 cup brown sugar

- 1/4 cup gula

- 1 telur

- 1 sdt vanilla extract

- 3/4 cup tepung terigu

- 1/2 sdt tepung maizena

- 1/2 sdt baking soda

- Sejumput garam

- 1/2 cup chocolate chips

- Es krim secukupnya

Resep Caramel:

- 4 sdm gula

- 1/4 cup cream

- 1 sdm butter

- sejumput garam

Cara membuat:

1. Lumerkan butter
2. Campur brown sugar dan gula ke dalam butter hingga rata, tambahkan vanilla
3. Masukkan telur dan aduk rata
4. Campur terpisah tepung terigu, maizena, baking soda, dan garam
5. Ayak adonan kering diatas sedikit demi sedikit kedalam adonan gula dan telur hingga tercampur jadi satu
6. Masukan chocolate chips, aduk rata
7. Panggang di skillet 180 C selama kurang lebih 15-20 menit
8. Lumerkan gula, matikan api, tambahkan cream, masak kembali hingga larut, matikan kembali api, masukan butter
9. Siram caramel sauce diatas cookie skillet, sajikan dengan es krim

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Nadya Puteri!