Resep Chicken Cheese Baked Rice ala Restoran Jepang

Chef Ade Koerniawan kembali membagikan resep hidangan spesial di YouTube channel miliknya. Kali ini ia membuat makanan mewah ala restoran Jepang yaitu chicken cheese baked rice.

Dalam menu ini, ia menggunakan chicken katsu yang renyah dipadukan dengan saus yang gurih. Bagi kamu yang sudah penasaran, yuk langsung intip resepnya di bawah!

Bahan chicken katsu baked rice:

- 200-250 gr fillet dada ayam, marinasi garam, merica dan MSG (opsional)

- Cheddar cheese (sesuai selera)

- Mozzarella cheese (sesuai selera)

Bahan saus:

- 4 sdm mayonnaise

- 2 sdm saos sambal

- Air perasan jeruk nipis secukupnya

- Sejumput garam

- Sejumput gula

- Sejumput kaldu jamur

- Cabai bubuk (opsional)

Bahan coating ayam:

- Tepung terigu, season garam dan merica secukupnya

- 1 buah telur + 2-4 sdm susu

- Tepung roti secukupnya

Bahan butter rice:

- 200-250 gr nasi panas

- 2 sdm butter

- Kaldu jamur secukupnya

- 1 sdt parsley (opsional)

Sebelum langsung cobain sendiri yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Ade Koerniawan!