Saus BBQ atau barbecue merupakan salah satu saus khas Amerika Serikat yang digemari banyak orang dari seluruh penjuru dunia. Saus yang memiliki rasa gurih tersebut sangat cocok disantap dengan steak atau chicken wing.
Kali ini Chef Ade Koerniawan membagikan resep BBQ chicken wing lengkap dengan cara buatnya yang anti ribet. Bagi kamu yang ingin coba, yuk simak resepnya di bawah!
Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 300 gr chicken wings
- 3 sdm saus bbq
- 3 sdm madu
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm saus sambal
Bumbu marinasi ayam:
- 2/3 dari bumbu campuran bbq
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap
- Sejumput merica bubuk
Bahan opsional:
- 1 sdt bawang putih bubuk / garlic powder
- 1 sdt bawang bombay bubuk / onion powder
- 1/2 sdt cayenne pepper powder
- 1/2 sdt bubuk paprika / smoked paprika
- 1/4 sdt thyme herbs kering
Sebelum coba bikin sendiri, simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Ade Koerniawan!