Resep Tumis Kangkung Kemangi Teri Medan dan Es Campur Susu Melon ala Chef Ade Koerniawan

Ketika sahur, tentu kita ingin membuat hidangan yang mudah dan praktis. Kali ini, ada rekomendasi hidangan yang pas banget untuk sahur dari top 3 finalis MasterChef Indonesia Season 6 Ade Koerniawan.

Menu yang dimaksud adalah tumis kangkung kemangi pakai teri medan. Hidangan yang enak tapi sederhana, bahan-bahannya pun dapat ditemukan dengan mudah.  

Selain itu, Chef Ade juga berbagi resep es campur susu melon yang segar dan pas dinikmati saat buka puasa.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis kangkung kemangi pakai teri medan ala Chef Ade Koerniawan:

- 1 ikat kangkung

- 1 pcs cabe merah

- 1 pcs cabe rawit

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih 

- 1 batang daun bawang

- 2 sdm teri medan

- 1 ikat kemangi

- 1 sdt kaldu jamur

- Sedikit gula

- Sejumput merica bubuk

- Sejumput garam

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es campur susu melon ala Chef Ade Koerniawan:

- 8 gr bubuk agar2 melon

- 200 ml air

- 3 sdm sirup melon

- 1 sdm selasih + 2-3 sdm air panas

- 1/4 buah melon

- 12 sdm

Sebelum langsung coba bikin, yuk cek tutorial lengkapnya di YouTube channel Ade Koerniawan!