Bread Butter Pudding Ala Ade Koerniawan, Simple Tapi Enak Banget!

Ade Koerniawan merupakan Top 3 kontestan Masterchef Indonesia Season 6. Chef ini sering berbagi resep hidangan-hidangan simple tapi kekinian! Kali ini Ade Koerniawan membuat resep Bread Butter Pudding dengan Salted Caramel Sauce.

Dessert seperti ini banyak ditemukan di kafe atau di restoran. Ternyata bikin dirumah sendiri mudah, lho! Kamu bisa menggunakan hampir semua jenis roti untuk membuatnya.

Dalam tutorial ini Ade Koerniawan menggunakan baguette dan roti tawar. Jangan gunakan roti yang sudah ada selainya ya!

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bread Butter Pudding Ala Ade Koerniawan:

- roti baguette / roti tawar biasa / roti sisa

- 475 ml susu

- 160 g gula

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt kayu manis bubuk

- 1 sdm vanilla essence

- 60 ml cream

- 2 butir telur

- sedikit brown sugar

- kacang almond

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Salted Caramel Sauce:

- 215 g gula pasir

- sedikit air

- butter

- 120 ml cream

Salted caramel sauce memang paling pas untuk melengkapi rasa pudding. Bahan yang dibutuhkannya pun simple banget. Hanya butuh gula pasir, sedikit air, mentega, dan cream.

Dessert ini cocok banget dinikmati saat sore-sore sebagai camilan! Sebelum coba bikin, tonton tutorial lengkapnya dulu yuk di YouTube channel Ade Koerniawan.