Resep Mapo Tofu Khas Tionghoa ala Fifin Liefang, Tahunya Selembut Sutra!

Menjadi peserta MasterChef Indonesia Season 6 membuat nama Fifin Liefang mulai dikenal banyak orang. Dengan personanya yang unik dengan logat Jawa yang masih melekat ketika Fifin bicara, membuat para penonton MasterChef Indonesia Season 6 bahkan para juri menyukai kepribadian Fifin yang ceria.

Saat ini, Fifin sudah mulai aktif menjadi konten kreator dan rutin mengunggah video-video memasak di akun YouTube Fifin Liefang. Seperti video YouTube Shorts yang diunggah kali ini, Fifin membagikan resep salah satu makanan khas China yaitu mapo tofu yang berbahan dasar tahu!

Tak perlu lama lagi, simak resepnya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

• 3 Siung Bawang Putih
• 1 Ruas Jahe
• 1 Bungkus Silky Tofu
• 250 Gr Daging Cincang
• 1,5 Sdm Cabai Bubuk
• 1 Sdm Kecap Jamur
• 1 Sdt Kecap Ikan
• 1 Sdm Saus Tiram
• 1 Sdt Kecap Manis
• 350 Ml Air
• ½ Sdt Kaldu Bubuk
• 1 Sdt Garam
• 2 Sdm Tepung Maizena
• Daun Bawang

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang hingga wangi.
2. Masukkan daging cincang, kemudian masak dan aduk hingga tercampur rata.
3. Bumbui dengan cabai bubuk, kecap jamur, kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan air, lalu bumbui kembali dengan kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan silky tofu yang sudah dipotong-potong sebelumnya, kemudian tuangkan campuran tepung maizena dan 100 ml air. Aduk hingga tercampur rata dan matang sempurna.
6. Mapo tofu siap disajikan dengan taburan daun bawang dan nasi putih hangat. 

Buat yang penasaran dengan cara membuatnya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Fifin Liefang, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/ 
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn 
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid 
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/ 

#FifinLiefang
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational