Bubur Jagung Szechuan ala Fifin Liefang Ini Cocok Disantap Saat Tidak Enak Badan! Intip Resepnya!

Menjadi peserta MasterChef Indonesia Season 6 membuat nama Fifin Liefang mulai dikenal banyak orang. Dengan personanya yang unik dengan logat Jawa yang masih melekat ketika Fifin bicara, membuat para penonton MasterChef Indonesia Season 6 bahkan para juri menyukai kepribadian Fifin yang ceria

Saat ini, Fifin sudah mulai aktif menjadi konten kreator dan rutin mengunggah video-video memasak di akun YouTube Fifin Liefang. Seperti video YouTube Shorts yang diunggah kali ini, Fifin membagikan resep membuat Bubur Jagung Szechuan yang cocok banget dimakan saat cuaca dingin seperti akhir-akhir ini. 

Tak perlu menunggu lama lagi, simak resep Bubur Jagung Szechuan  ala Fifin Liefang di bawah ini:

Bahan-Bahan:

• Jagung Motoro Kiki/Jagung Pulut/Sesuai Selera
• 1 Sdt Soda Kue
• 500 Ml Air
• 2 Sdt Tepung Maizena
• ½ Sdt Garam
• ½ Sdt Kaldu Ayam Bubuk
• 3 Sdt Gula
• 3 Siung Bawang Putih
• 1 Sdm Ebi Kering
• 2 Buah Cabai Kering
• 1 Sdm Cabai Bubuk
• 1 Buah Cabai Merah
• 50-75 Gr Daging Ayam Cincang
• 1 Sdm Saus Tiram
• ½ Sdm Saus Sambal
• ½ Sdm Saus Tomat

Cara Membuat Bubur Jagung:

1. Kupas biji jagung, kemudian rendam di dalam air yang sudah dilarutkan dengan soda kue. 
2. Rendam selama 2 hari. 
3. Buang air rendaman, kemudian cuci bersih biji jagung.
4. Blender kasar biji jagung dengan 500 ml air.
5. Tuangkan ke dalam panci, lalu rebus.
6. Masukkan tepung maizena, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
7. Kecilkan api, kemudian tunggu sampai tekstur bubuk empuk dan kental. Sisihkan.

Cara Membuat Topping:

1. Tumis bawang putih yang sudah dicincang, ebi kering, irisan cabai kering, cabai bubuk, dan irisan cabai merah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan daging ayam cincang, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Aduk hingga tercampur rata dan matang sempurna. 

Finishing:

1. Letakkan bubuk di atas mangkuk, kemudian letakkan topping di atas bubur.
2. Bubur Szechuan siap disajikan. 

Buat yang penasaran dengan cara membuatnya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Fifin Liefang, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/ 
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn 
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid 
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/ 

#FifinLiefang
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational