Bikin Budae Jjigae Sendiri di Rumah dengan Resep ala Chef Arnold Ini untuk Teman Nonton Drakor!

Arnold Poernomo merupakan chef profesional sekaligus entrepreneur. Telah menjadi juri MasterChef Indonesia sejak tahun 2013, Chef Arnold kini rutin mengunggah video sebagai konten kreator di YouTube pribadinya, lho. Pria yang sudah masuk ke dunia dapur sejak usia 14 tahun ini kerap membagikan video memasak serta momen berbincang dengan sesama juri MasterChef lainnya. 

Melalui video yang diunggah kali ini, Chef Arnold akan membagikan resep membuat makanan khas Negeri Ginseng, Korea Selatan, yaitu Budae Jjigae menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur rumah kalian!

Sebagai informasi, Budae Jjigae adalah sup khas Korea Selatan dengan isian yang beragam sesuai selera, namun biasanya menggunakan ham atau daging kalengan. 

Tidak perlu lama lagi, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

• 1 Sdm Saus Gochujang
• 1 Sdm Gochugaru/Chilli Powder
• 1 Sdm Saus Tiram
• 3 Siung Bawang Putih
• 2 Buah Jamur Shitake
• 150 Gr Kimchi
• ½ Buah Bawang Bombay
• 4 Buah Sosis (sliced)
• 1 Kaleng Daging Olahan
• 1 Bungkus Tahu Putih
• 1 Bungkus Ramyeon
• 1 Bungkus Jamur Enoki
• 2 Batang Daun Bawang
• 1 Liter Air
• 4 Sdt Kaldu Sapi Bubuk
• 2-4 Lembar Keju Slice

Cara Membuat:

1. Rebus jamur shitake hingga mendidih. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan saus gochujang, lalu tuangkan sedikit air rebusan jamur shitake. Aduk hingga tercampur rata.
3. Berikan gochugaru dan saus tiram kemudian aduk kembali hingga tercampur rata dan menjadi pasta. Sisihkan.
4. Tumis irisan bawang bombay dan irisan daun bawang bagian bawah (putih) hingga harum. 
5. Masukan kimchi, air rebusan jamur shitake, air, dan sedikit kaldu ayam.
6. Di atas sup, letakkan jamur enoki, irisan luncheon meat, ramyeon, irisan sosis, irisan jamur shitake, irisan tahu putih, serta keju slice. 
7. Masak selama 5-6 menit hingga mendidih dan matang. 
8. Budae Jjigae siap disajikan dengan taburan daun bawang hijau.

Nah, buat yang sudah penasaran ingin mengikuti resepnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Arnold Poernomo, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#ArnoldPoernomo
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational