Machelwie atau yang biasa dipanggil Machel adalah salah satu kontestan di ajang MasterChef Indonesia season 9. Machel yang juga berprofesi sebagai pebisnis di bidang healthy food ini berhasil lolos hingga babak 5 besar MasterChef Indonesia Season 9.
Machel yang saat ini sudah mulai aktif sebagai konten kreator di YouTube pribadinya kerap membagikan video resep, vlog pribadi, atau kebersamaannya bersama teman-teman MCI 9. Seperti pada video YouTube Shorts yang diunggah kali ini, Machel membagikan resep membuat Beef Wellington yang harganya relatif mahal di restoran-restoran.
Gak perlu lama-lama lagi, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
- Daging Has Dalam
- Puff Pastry
- 2 Sdm Tepung Terigu
- 100 Ml Susu Cair
- 1 Butir Telur
- 3 Sdm Mustard
- 10 Buah Jamur Champignon
- 3 Buah Bawang Putih
- ½ Buah Bawang Bombay
- ½ Sdt Garam
- ½ Sdt Lada
Cara Membuat:
- Wrap terlebih dahulu daging has dalam dengan karet gelang, lalu baluri dengan garam dan lada hitam hingga merata. Sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, susu cair, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam teflon hingga menjadi lapisan kulit. Sisihkan.
- Pastikan teflon bersuhu sangat panas, kemudian masukkan daging has dalam. Masak selama 2 menit pada masing-masing sisinya hingga matang. Sisihkan.
- Selagi masih panas, oleskan mustard dengan merata agar mudah meresap. Sisihkan.
- Cincang bawang bombay dan bawang putih, kemudian tumis di atas teflon bekas memasak daging has dalam.
- Tambahkan jamur champignon yang sudah dicincang. Bumbui dengan garam dan lada. Dinginkan.
- Susun dimulai dari lapisan kulit, kemudian jamur champignon cincang, kemudian daging has dalam.
- Gulung dan roll hingga rapat menggunakan plastik wrap. Lalu diamkan di freezer selama 30 menit.
- Setelah didiamkan, bungkus dengan puff pastry, lalu oles dengan telur.
- Lanjutkan dengan irisan puff pastry yang dirajut. Oleskan kembali dengan telur.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 200º celcius selama 30 menit hingga golden brown dan crispy.
- Beef Wellington siap disajikan.
Buat yang tidak sabar untuk mencobanya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Machelwie, ya!
---
PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
#Machelwie
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational