Masak Daging Chashu Pork ala Vinny Laurencia Supaya Ramen Kamu Lebih Lezat!

Vinny Laurencia atau yang akrab dipanggil Cici adalah seorang konten kreator yang kerap kali mengunjungi dan mencoba makanan-makanan unik, baik di restoran mewah ataupun kedai di pinggir jalan. 

Pada video YouTube Shorts yang diunggah tanggal 26 Oktober 2022, Cici membagikan resep membuat daging chashu pork yang super juicy dengan kulit yang krispi untuk topping ramen kuah. 

Tak perlu lama lagi, berikut resepnya:

Bahan-Bahan:

• 1 Siung Bawang Bombay
• 2 Buah Jahe
• 8 Siung Bawang Putih
• 3 Batang Daun Bawang
• 1 Kg Daging Pork
• Sisa Air Rebusan
• 100 Gr Gula Pasir
• 200 Ml Kecap Asin

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, keringkan terlebih dahulu daging pork dengan tisu. Setelah kering, gulung daging lalu ikat dengan tali katun atau tali daging supaya gulungannya tidak lepas.
2. Rebus daging selama 2 jam dengan bawang bombay, jahe, bawang putih, dan daung bawang. Balik daging setiap 30 menit agar matang merata.
3. Saring air rebusan daging.
4. Pan fry daging dengan bagian kulit berada di bawah hingga kecoklatan. Sisihkan.
5. Untuk membuat saus, rebus sisa air rebusan, tambahkan kecap asin dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
6. Lepas ikatan tali pada daging, kemudian iris-iris 1 cm.
7. Celupkan ke dalam saus, lalu torch daging agar semakin wangi dan smoky.
8. Daging Chashu Pork siap dihidangkan untuk topping ramen. 

Buat yang penasaran dengan resepnya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel KulinerSamaCici - Vinny Laurencia, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#VinnyLaurencia
#KulinerSamaCici
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational