Resep Beef Blackpepper Rice Bowl dari Mama Lita Ini Bisa Bikin Satu Keluarga Kenyang!

Buat yang hobi nonton program MasterChef Indonesia, pasti sudah tidak asing dengan kontestan bernama Yulita atau yang akrab dipanggil dengan Mama Lita. Mama Lita yang sejak awal audisi sudah mencuri perhatian penonton karena kekagumannya dengan Chef Juna tersebut berhasil lolos hingga ke babak 4 besar. 

Kini di YouTube pribadinya, Mama Lita kerap membagikan resep-resep andalannya yang bisa banget diikuti di rumah. Seperti pada video yang diunggah kali ini, Mama Lita membagikan resep makanan favorit anak-anaknya yaitu Beef Blackpepper Rice Bowl. Meskipun ala rumahan, rasanya dijamin lebih enak daripada rice bowl ala restoran. 

Buat yang udah gak sabar, simak resep dan cara membuatnya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

• 200 Gr Beef Belly
• 1/2 Biji Bawang Bombay
• 4 Siung Bawang Putih
• 1-2 Buah Cabai Merah
• 8 Sdm Kecap Manis
• 1 Sdm Soy Sauce
• 1 Sdm Minyak Wijen
• 1-2 Sdm Blackpepper (Digerus Kasar)
• 2 Sdm Saus Tiram
• 1 Sdm Saus Tomat Botolan
• 1 Sdm Saus Cabe Botolan
• Garam Secukupnya
• 1/2 Sdt Gula Pasir 
• 1/2 Sdt Kaldu Bubuk Rasa Sapi
• 1/2 Sdm Tepung Maizena

Cara Membuat:

1. Marinasi daging terlebih dahulu dengan kecap manis, saus tomat, saus cabai, saus tiram, soy sauce, blackpepper, dan minyak wijen. Aduk rata kemudian diamkan selama kurang lebih 4-12 jam hingga bumbu meresap sempurna.
2. Potong-potong bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah.
3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay, daging yang sudah dimarinasi, dan sedikit air. 
4. Berikan garam, kaldu bubuk, tepung maizena, dan cabai. Kemudian aduk dan masak hingga matang.
5. Untuk membuat scrambled egg, kosok dua 2 butir telur, tambahkan sedikit air, garam, dan merica. Masak hingga matang lalu sisihkan.
6. Letakkan beef blackpepper, scrambled egg, daun bawang, dan biji wijen (opsional) di atas nasi hangat dalam mangkuk.
7. Beef Blackpepper Rice Bowl siap dihidangkan. 

Sebelum coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube Channel Mama Lita Channel, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#MamaLita
#Yulita
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational