Ini Dia Resep Ikan Tenggiri Tauco Favorit Keluarga Cheryl Puteri Gunawan!

Cheryl Puteri Gunawan atau yang akrab dipanggil Cheryl adalah pemenang pertama MasterChef Indonesia Season 9 yang ditayangkan di RCTI. Perempuan berusia 25 tahun ini lolos MCI Season 9 lewat hidangan yang ia buat yaitu arancini, dan membuatnya berhasil masuk ke babak boot camp. 

Kini, Cheryl sudah mulai aktif menjadi konten kreator di YouTube pribadinya. Ia kerap kali membagikan resep masakan, hingga vlog-vlog seru aktivitas kesehariannya. Seperti dalam video yang diunggah kali, Cheryl membagikan video resep membuat ikan tenggiri tauco bersama mamanya.

Mama Cheryl mengatakan bahwa resep ikan tenggiri tauco tersebut merupakan makanan favorit keluarga mereka. 

Buat yang sudah penasaran dengan resepnya, simak di bawah ini:

Bahan Marinasi Ikan:

• 3-4 Ikan Tenggiri Segar Bagian Perut
• Jeruk Lemon
• Garam
• Tepung Bumbu

Bahan Saus Tauco:

• 5 Sdm Tauco
• 10 Siung Bawang Putih
• 2 Ruas Jahe
• 2 Cabe Besar Merah (buang bijinya) 
• 2 Cm Gula Merah Batangan
• 1 Sdm Kecap Manis ( Optional)
• 2 Sdt Garam
• 1 Sdt Merica
• 1 Sdt Gula
• 1 Sdm Saus Tiram
• 3 Sdm Larutan Tepung Maizena
• Air Secukupnya

Bahan Garnish:

• Daun Parsley

Cara Membuat:

1. Marinasi Ikan tenggiri dengan sedikit jeruk lemon, garam, dan tepung bumbu.
2. Goreng ikan tenggiri sampai kecoklatan jangan sampai terlalu kering.
3. Untuk bumbunya, potong kasar bawang putih, jahe, dan juga cabe merah.
4. Tumis bawang putih diikuti dengan jahe, bawang merah, lalu masukkan tauco yang sudah ditumbuk kasar.
5. Masukkan sedikit saus tiram, kecap manis, garam, merica, gula, dan diikuti dengan air secukupnya.
6. Masukkan ikan tenggiri yang sudah digoreng dan tambahkan slurry (larutan tepung maizena) hingga mengental.
7. Ikan tenggiri tauco siap untuk disajikan!

Nah, buat yang penasaran ingin melihat detail cara pembuatannya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Cheryl Gunawan, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#CherylPuteriGunawan
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational