[Menu Ramadhan] Bubur Chicken Wings ala Chef Arnold Poernomo

Pada bulan Ramadhan, umat Muslim wajib menjalankan ibadah puasa. Rasa kebersamaan di bulan suci ini tentu menjadi hal yang dirindukan oleh kita semua. Untuk melengkapi momen spesial di bulan puasa, yuk intip resep sajian menu lezat di bawah untuk buka puasa maupun sahur!

Kali ini Chef Arnold Poernomo membagikan resep mudah yaitu bubur ayam chicken wings. Hanya menggunakan bahan-bahan sederhana, sajian bubur ayam ala Chef Arnold terasa seperti hidangan di restoran mewah, lho. Siapapun pasti bisa bikin hidangan ini di rumah. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

• 3 mangkuk — bubur polos
• 20 gr — kacang tanah goreng
• daun bawang kecil
• 1 kg — sayap ayam
• 100 gr — tepung maizena
• 100 gr — tepung terigu
• Telur
• Kecap manis
• Gochujang
• Bawang putih

Cara membuat:

• Campur tepung maizena dengan tepung terigu, garam, lada hitam, kaldu, aduk merata
• Campur air dengan tepung
• Baluri ayam dengan campuran tepung kering, lalu tepung basah, kemudian tepung kering kembali
• Goreng ayam, jika sudah matang tiriskan
• Haluskan bawang putih kemudian tumis, campur dengan sambal, gochujang, kecap manis, tambah air
• Campur ayam dengan bumbu
• Rebus telur sampai matang
• Sajikan bubur dengan ayam dan telur rebus

Sebelum langsung coba bikin sendiri di rumah, yuk intip tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!