Di bulan Ramadhan ini, hidangan yang simple nan lezat tentu menjadi andalan menu sahur. Kali ini ada resep baru dari Chef Rinrin Marinka yaitu chunky monkey. Dibuat dari bahan bergizi seperti pisang, almond, dan madu, menu ini sangat pas disantap saat sahur.
Selain cara membuatnya yang mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat simple. Bagi yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk intip di bawah!
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang
- Almond secukupnya
- 250 ml susu
- Peanut butter secukupnya
- Choco chip secukupnya
- 2 butir telur
- 4-5 lapis roti tawar
- ½ sdt kayu manis bubuk
- 2 sdm mentega cair
- 1 sdm madu
Cara membuat:
- Panggang almond sampai smokey
- Potong pisang dan hancurkan
- Potong kecil kotak roti tawar
- Campur pisang dengan susu, telur, kayu manis bubuk, roti, choco chip, almond, mentega cair, madu
- Pindahkan adonan ke panci kemudian lumuri peanut butter di atas adonan
- Panggang di oven selama 30 menit di suhu 180 C
- Sajikan dengan ice cream
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Simply Marinka!