[Menu Ramadhan] Takjil Mewah Churros Saus Cokelat ala Fifin Liefang

Churros adalah camilan khas spanyol yang renyah dan gurih. Kali ini, Chef Fifin Liefang membuat sebuah resep spesial yaitu churros dengan saus cokelat yang cocok dijadikan camilan saat berbuka puasa. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah! 

Bahan-bahan:

- Tepung terigu 110g

- Tepung maizena 1sdm

- Telur ayam 2bj

- Coklat blok

- Gula pasir 20g

- Mentega/margarin

- Susu cair 150-200ml

- Air 150ml

Baluran churros:

- Gula pasir

- Kayu manis bubuk (Optional)

Cara membuat:

- Campur air dengan gula, masak dengan mentega sambil diaduk

- Jika sudah mulai mendidih, masukkan tepung terigu

- Campur telur dengan adonan dan vanilla extract

- Masukkan adonan ke piping bag 

- Goreng adonan sampai berbentuk churros 

- Angkat dan tiriskan

- Untuk membuat cokelat potong coklat, masak dengan susu cair, tambah maizena

- Sajikan churros dengan cokelat 

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Fifin Liefang!