[Menu Ramadhan] Sahur Mac & Cheese Gurih ala Mama Lita

Mama Lita kembali dengan konten masak-masak di YouTube channel miliknya. Kali ini Mama Lita masak mac & cheese yang cocok disajikan saat sahur maupun buka puasa.

Mac and cheese atau makaroni keju merupakan menu populer asal Amerika yang sering disajikan sebagai makanan rumahan yang lezat. Pasta al dente dipadukan dengan lelehan keju yang gurih tentu menghasilkan hidangan yang sangat lezat. Yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 200 gr makaroni

- 5 smoked beef

- 1 sdm butter

- 2 siung bawang putih

- 400 ml air

- 300 ml susu cair

- Keju cheddar

- Keju mozarella

- 1 sdt bumbu kentang goreng rasa keju

- ½ sdt kaldu sapi bubuk

- ¼ sdt merica

- ½ oregano

- Sedikit gula

Cara membuat:

- Potong-potong smoked beef dengan bentuk persegi panjang kecil

- Lelehkan butter, tumis smoked beef sampai agak kering, sisihkan

- Masukkan bawang putih cincang, masak sampai wangi

- Masukkan air, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan makaroni, tunggu 15 menit sampai matang

- Setelah matang, masukkan susu cair, bumbu-bumbu, dan keju

- Aduk dan masak sampai mengental kemudian angkat

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Mama Lita Channel!