[Menu Ramadhan] Dadar Gulung Mangga ala Chef Arnold

Chef Arnold Poernomo kembali membagikan resep sederhana yang cocok dijadikan menu takjil. Chef Arnold Poernomo membagikan resep dadar gulung mangga yang dibuat dengan yoghurt rasa mangga.

Hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana, rasa dadar gulung mangga ala Chef Arnold dijamin lezat! Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

• Tepung 100 gr
• Mentega secukupnya
• Air secukupnya
• 1 butir telur
• Yoghurt rasa mangga
• Garam secukupnya
• Gula 1 sdt

Cara membuat:

• Lelehkan mentega
• Campur tepung dengan air, telur, yoghurt rasa mangga, mentega yang sudah leleh, sedikit garam, gula, aduk hingga merata
• Panaskan minyak di teflon, tuang adonan sampai matang, ulang langkah ini sampai adonan habis
• Untuk membuat filling, kocok krim dingin dengan mixer
• Campur krim dengan potongan mangga
• Oleskan krim pada dadar gulung, lalu gulung dan lipat rapi
• Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!