Tinggi vitamin, bermanfaat bagi tubuh, dan memiliki rasa yang lezat, almond merupakan salah satu bahan yang sering dijadikan dessert. Dessert yang dibuat dengan susu almond memiliki tekstur lembut dan rasa manis tersebut sangat cocok dijadikan hidangan saat minum kopi santai.
Chef Rinrin Marinka yang terkenal dengan hidangan dessert-nya baru saja membagikan cara membuat dessert almond lezat tanpa menggunakan oven. Bahannya sangat sederhana, cara membuatnya pun mudah, yuk intip resep dan cara membuatnya di bawah!
Bahan-bahan:
- Susu almond secukupnya
- 60 gr tepung terigu
- 50 gr butter
- 40 gr gula pasir
- Vanilla essence secukupnya
- Biskuit secukupnya
- 50 gr ml gula dan 30 ml air untuk membuat karamel
- 1 sdm maizena
Cara membuat:
- Campur biskuit yang sudah dihancurkan dengan mentega leleh, aduk merata
- Letakan di bagian permukaan gelas dessert kemudian simpan di kulkas
- Lelehkan mentega, tambahkan tepung terigu, aduk merata
- Tambahkan susu almond sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Tambah vanilla essence dan gula, aduk
- Tuang adonan di gelas dessert di atas biskuit, simpan
- Untuk membuat topping karamel, masak gula sampai kecoklatan kemudian tambah maizena yang dicampur air, kemudian tambah sedikit vanilla essence dan susu almond
- Tuang caramel di bagian atas dessert, simpan di kulkas
- Sajikan
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Simply Marinka!