Masak Bareng Ziva Magnolya, Cek Resep Seblak Gurih ala Anwar BAB

Anwar Sanjaya Pigano atau yang akrab disebut Anwar BAB merupakan selebriti asal Indonesia. Anwar pertama kali dikenal saat mengikuti ajang perlombaan memasak MasterChef Indonesia Season 4. Karena mendapatkan sorotan dari para penonton, Anwar diundang untuk mengikuti program Dahsyat di RCTI sebagai presenter. Selain itu, ia juga membintangi beberapa sinetron, lho!

Anwar BAB kembali membagikan konten seru baru seputar kuliner di YouTube channel miliknya. Tidak sendirian, kali ini Anwar mengundang Ziva Magnolya untuk masak bareng. Keduanya membuat hidangan yang gurih banget yaitu seblak, bagi yang sudah penasaran yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

• 6 ceker ayam
• Kerupuk aci secukupnya
• Kol secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• Mie secukupnya
• Daun sawi secukupnya

Bumbu halus: 

• Bawang putih 4 siung
• Cabe rawit 5 buah
• Kencur 3 ruas jari
• Daun jeruk 4 lembar
• Garam, gula, penyedap, lada
• Kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

• Rendam kerupuk aci dalam air panas, ditunggu sampai agak lembut
• Giling bahan bumbu sampai halus
• Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu sampai harum, beri garam, gula, dan penyedap rasa
• Beri sedikit air, masukkan telur dan dihancurkan, tunggu sampai mendidih
• Setelah mendidih, masukkan ceker ayam
• Jika ceker sudah agak lembut, masukkan bakso
• Masukkan juga kerupuk aci yang sudah agak lembut
• Jangan lupa icip-icip rasanya sudah pas atau belum
• Jika sudah pas rasanya, lalu beri daun bawang
• Tunggu sampai mendidih, sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Anwar BAB Channel Official!