Resep Klappertaart Marshmallow Fluffy dan Lembut ala Rinrin Marinka

  • Simply Marinka
  • 17 February 2022

Saat musim hujan seperti belakangan ini, tentu dessert hangat sangat menggugah selera. Chef Rinrin Marinka baru saja membagikan resep klappertaart marshmallow yang dijamin lezat, lho!

Selain cara membuatnya yang mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat simple. Bagi yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk intip di bawah!

Bahan dasar:

  • 500 ml susu cair
  • 150 ml air kelapa muda
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 180 gr gula pasir
  • 50 gr kismis
  • 1 buah kelapa muda
  • 100 gr mentega
  • Garam secukupnya
  • Rhum secukupnya
  • Biskuit secukupnya

 

Bahan topping:

  • 2 butir putih telur
  • 50 gr gula pasir
  • Marshmallow secukupnya
  • Kismis secukupnya
  • Almond secukupnya
  • Ekstrak vanila secukupnya
  • Bubuk kayu manis secukupnya

Cara membuat:

- Campur biskuit dengan mentega cair dan garam, aduk merata, tuang ke loyang, masukan ke kulkas

- Untuk membuat meringue, campur putih telur dengan icing sugar, aduk sampai berbusa, tambah sedikit vanilla essence

- Campur kuning telur dengan tepung maizena, tepung terigu, kayu manis

- Masak dengan api kecil susu dengan gula dan essence, tambah air kelapa, pala, masukkan campuran kuning telur, aduk sampai mengental

- Saring dan pindahkan ke wadah, tambahkan rhum, kisnis, marshmallow

- Tuang adonan ke loyang, di atas lapisan biskuit, kemudian lapisi dengan meringue dan marshmallow, almond, kismis, kayu manis bubuk, dan topping lainnya

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Simply Marinka!

Creator's Article

Cukup 3 Bahan! Ini Dia Resep Almond Florentine Biscuit ala Chef Marinka!
Resep Mudah Membuat Pudding Kopi yang Lembut ala Chef Marinka!
Cocok untuk Cemilan Diet Sehat! Ikuti Resep Hummingbird Cake Gluten Free ala Chef Marinka
Bingung Mau Masak Apa? Contek Resep Udang Mayo ala Chef Marinka Aja!

Pilihan Editor

List Category Article

Ade Koerniawan Bagikan Resep Peri-Peri Chicken dengan Mediteranian Rice ala Afrika! Cek di Sini!
Victor Agustino Bagikan Resep Kari Udon dengan Terong Krispi, Kenyal dan Gurih  Jadi Satu!
Bikin Mie Ayam di Rumah Pakai Bumbu Mie Instan? Cek Resepnya di Sini ala Fifin Liefang!
Jarle Kul Bagikan Resep Bakso Ulek Khas Temanggung, Cocok Disantap Saat Hujan!

Search Article