Pedas & Nikmat, Cek Resep Kepiting Saus Pedas ala Christo Jebolan MCI 6!

Dua chef jebolan MasterChef Indonesia Season 6 yaitu Christo dan Sisca kembali membuat konten kuliner yang tentu menggugah selera. Kali ini Christo membagikan resep salah satu hidangan lezat yaitu kepiting saus pedas.

Untuk kamu para pecinta makanan pedas, kamu bisa masak dengan resep ala Christo yang dijamin enak ini. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah! 

Bahan-bahan:

• 25 gr bawang putih
• 60 gr bawang bombay
• 25 gr bawang merah
• 70 gr cabe merah besar
• 40 gr cabe merah keriting
• 20 gr cabe rawit merah
• 6 gr terasi
• 120 gr saus tomat
• 80 gr saus sambal
• 2 sdm saus tiram
• 1 butir telur
• 2 ekor kepiting

Cara membuat:

• Goreng kepiting yang sudah dibersihkan
• Blender bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai, sedikit air, dan minyak bekas goreng kepiting
• Tumis bumbu sampai matang, tambah terasi, masukkan cangkang kepiting, tambah air
• Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada putih, aduk merata
• Tuang ¼ telur yang sudah dikocok untuk mengentalkan saus
• Masukkan kepiting, tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap ke kepiting
• Jika sudah matang, angkat, sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Christo & Sisca!