Chef Arnold Poernomo kembali membagikan resep sederhana yang tentu digemari banyak orang. Chef Arnold kali ini membagikan resep nasi goreng kepiting yang gurih dan enak.
Hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana, rasa nasi goreng kepiting ala Chef Arnold seperti hidangan di restoran, lho. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!
Bahan-bahan:
- 1 ekor kepiting
- 4 siung bawang putih 4 siung
- Daun bawang
- Cabai rawit secukupnya
- Cabai merah secukupnya
- Bawang bombay secukupnya
- 3 butir telur
- Nasi secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kepiting selama 10-15 menit, ambil dagingnya
- Iris daun bawang, cabai rawit, cabai merah, bawang bombay
- Cincang bawang putih
- Tumis semua bumbu, tambah garam
- Kocok telur, masukkan ke tumisan
- Tambah isi perut kepiting dan nasi dingin
- Tambah saus tiram, kecap asin, penyedap, masukkan daging kepiting
- Tambah minyak wijen, bawang goreng, daun bawang bagian hijau
- Sajikan
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!