Rayakan Liburan dengan Membuat Cupcake Kopi ala Chef Marinka

Pada perayaan Natal dan Tahun Baru 2021 kamu bisa membuat kegiatan seru di rumah bersama keluarga. Salah satu kegiatan yang bisa dilakukan dengan mudah yaitu membuat cupcake coklat yang lezat untuk disantap bersama.

Cupcake merupakan dessert yang digemari banyak orang, dari anak kecil sampai orang dewasa. Chef Rinrin Marinka telah membagikan resep mudah dan dijamin enak yaitu cupcake kopi yang menggugah selera. Bagi yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk intip di bawah!

Bahan-bahan:

• 160 gr tepung terigu
• ½ tsp baking soda
• 1 tsp baking powder
• 60 gr krim bubuk
• 40 gr cocoa powder
• 115 gr butter
• ½ tsp kopi susu bubuk
• 125 ml kopi cair
• 70 gr gula pasir
• 100 gr brown sugar
• 1 butir telur
• Vanilla essence secukupnya

Cara membuat:

• Campur tepung terigu dengan bubuk coklat, baking soda, baking powder, bubuk kopi, dan creamer
• Mixer butter sampai fluffy, masukkan gula pasir, brown sugar, telur, kopi cair, sedikit garam, dan campuran tepung
• Panaskan oven
• Masukkan adonan ke loyang, panggang di oven 180 C selama 9 menit
• Untuk membuat icing, campur icing sugar dengan butter, bubuk coklat, susu, vanilla essence, sedikit kopi, menggunakan mixer
• Jika cupcake sudah matang, oleskan icing di atas cupcake dan tambah topping
• Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Simply Marinka!