Resep Udang Asam Manis ala Lord Adi & Anwar BAB

Anwar Sanjaya Pigano atau yang akrab disebut Anwar BAB merupakan selebriti asal Indonesia. Anwar pertama kali dikenal saat mengikuti ajang perlombaan memasak MasterChef Indonesia Season 4. Karena mendapatkan sorotan dari para penonton, Anwar diundang untuk mengikuti program Dahsyat di RCTI sebagai presenter. Selain itu, ia juga membintangi beberapa sinetron, lho!

Anwar BAB kembali membagikan konten seru baru seputar kuliner di YouTube channel miliknya. Tidak sendirian, kali ini Anwar mengundang Lord Adi untuk masak bareng. Lord Adi merupakan juara 3 MasterChef Indonesia Season 8. Keduanya membuat hidangan udang asam manis bersama-sama, bagi yang sudah penasaran dengan resepnya yuk simak di bawah!

Bahan-bahan:

• Saus tomat secukupnya
• Saus sambal secukupnya
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• Cabai secukupnya
• 2 ruas jahe 
• Bawang merah & putih secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Serai, daun jeruk, daun salam secukupnya
• Minyak secukupnya
• Udang secukupnya
• Cuka secukupnya
• Lemon secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Cincang cabai, bawang merah, dan bawang putih, blender sampai halus
• Tumis bumbu halus, tambah jahe, irisan bawang bombay, daun jeruk, daun salam, serai, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, air lemon, cuka, dan air, aduk hingga merata
• Goreng udang di wadah terpisah
• Campur udang dengan saus
• Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Anwar BAB Channel Official!