Cara Membuat Udang Telur Asin Asli Tanpa Susu ala Christo Jebolan MCI 6!

  • Christo & Sisca
  • 06 December 2021

Dua chef jebolan MasterChef Indonesia Season 6 yaitu Christo dan Sisca kembali membuat konten kuliner yang tentu menggugah selera. Kali ini Christo membagikan resep salah satu hidangan yang sangat digemari masyarakat Indonesia yaitu udang telur asin.

Untuk kamu para pecinta saus telur asin, kamu bisa masak dengan resep ala Christo yang dijamin lezat. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

  • Kuning telur asin secukupnya
  • Udang secukupnya
  • 500 gr tepung maizena
  • Garam, lada, penyedap secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya
  • ½ sdm bawang putih cincang
  • 1 genggam daun jeruk

Cara membuat:

  • Kukus kuning telur asin selama 6-8 menit
  • Saring kuning telur supaya halus
  • Taburi udang dengan garam dan lada
  • Campur tepung maizena dengan 1 sdt garam dan ½ sdm kaldu ayam bubuk
  • Kocok 1 butir telur ayam, lumuri udang ke telur, kemudian lumuri ke tepung maizena
  • Goreng udang dengan suhu minyak 180 C
  • Goreng udang dua kali supaya garing
  • Untuk membuat saus lelehkan margarin, tambah ½ sdm bawang putih cincang, 1 genggam daun jeruk, tambah kuning telur asin yang sudah disaring
  • Tambah penyedap dan lada, masukan udang ke saus
  • Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Christo & Sisca!

Creator's Article

[Menu Ramadhan] Berbuka Puasa dengan Okonomiyaki ala Chef Fransisca, Cek Resepnya di Sini
[Menu Ramadhan] Santap Sahur dengan Shirataki Soup ala Chef Fransisca, Intip Resepnya di Sini!
[Menu Ramadhan] Aromanya Bikin Lapar! Cek Resep Nasi Wangi ala Chef Fransisca untuk Makan Sahur
[Menu Ramadhan] Cocok untuk Menu Sahur, Sontek Resep Strawberry Oatmeal ala Sisca di Sini!

Pilihan Editor

List Category Article

Ade Koerniawan Bagikan Resep Peri-Peri Chicken dengan Mediteranian Rice ala Afrika! Cek di Sini!
Victor Agustino Bagikan Resep Kari Udon dengan Terong Krispi, Kenyal dan Gurih  Jadi Satu!
Bikin Mie Ayam di Rumah Pakai Bumbu Mie Instan? Cek Resepnya di Sini ala Fifin Liefang!
Jarle Kul Bagikan Resep Bakso Ulek Khas Temanggung, Cocok Disantap Saat Hujan!

Search Article