Topokki atau tteokbokki merupakan camilan asal Korea yang terbuat dari tepung beras. Topokki biasanya disajikan dengan kuah pedas dan bumbu ala Korea yang sangat lezat. Untuk menikmati hidangan tersebut, kini sudah tersedia berbagai topokki instan yang dapat dinikmati dengan mudah di rumah.
Dua chef jebolan MasterChef Indonesia Season 6 kali ini membuat kreasi hidangan topokki yang sangat unik dan menggiurkan. Di YouTube channel miliknya, pasangan Christo dan Sisca membuat hidangan telur gulung topokki yang sangat lezat. Bagi yang sudah penasaran, cek resepnya di bawah!
Bahan-bahan:
- 1 bungkus toppoki instan
- 2 butir telur
- Minyak secukupnya
- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Rebus topokki instant bersama bumbu sampai kuah mengental
- Kocok 2 butir telur, tambah garam, lada, sedikit, air dan kaldu bubuk
- Tusuk toppoki yang sudah matang dengan tusukan sate
- Panaskan minyak, jika sudah panas tuang telur kemudian langsung gulung dengan gulungan toppoki, angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan bumbu toppoki dan garnish
Sebelum langsung coba bikin telur gulung topokki sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Christo & Sisca!