Resep Ayam Goreng Serundeng Gurih ala Jerry Andrean!

Chef Jerry Andrean kembali membagikan tutorial masakan spesial di YouTube channel miliknya. Kali ini pria tersebut membagikan resep dan cara membuat ayam goreng serundeng. Ayam goreng serundeng merupakan sajian rumahan lezat yang biasanya disantap dengan nasi. 

Disajikan panas-panas, hidangan ayam goreng serundeng sangat cocok disantap di rumah bersama keluarga. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 1 kg ayam boiler

- 10 buah bawang merah

- 8 buah bawang putih

- 1 jari lengkuas

- 1 jari kunyit

- 1 sdt ketumbar

- Minyak secukupnya

- 2 batang sereh

- 8 lembar daun jeruk

- 150 gr kelapa parut

- 250 ml air

- garam, gula, lada, penyedap secukupnya

Cara membuat:

• Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, biji ketumbar, dan minyak sampai halus
• Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk
• Masukkan ayam, campur dengan bumbu sampai merata
• Tambah kelapa parut dan sedikit air
• Tambah garam, gula, penyedap secukupnya, masak ayam sampai matang
• Goreng ayam dengan minyak panas sampai kecoklatan
• Sajikan dengan serundeng

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!