Dijamin Enak, Resep Udang Bakar Pedas Teflon ala Chef Arnold Poernomo!

Bagi yang masih kesusahan memasak hidangan laut di rumah, kamu wajib cek video tutorial masak udang menggunakan teflon ala Chef Arnold Poernomo. Kali ini Chef Arnold membagikan resep mudah udang bakar pedas hanya menggunakan teflon. 

Hanya menggunakan bahan-bahan sederhana, sajian udang ala Chef Arnold terasa seperti hidangan di restoran mewah, lho. Siapapun pasti bisa menduplikasi hidangan ini di rumah. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

• 250 - 500 gr — udang
• 250 gr — unsalted butter
• 1 tbsp — bubuk cabai
• 1 tbsp — pasta asam jawa
• 3 tbsp — minyak ikan
• 1 tbsp — jeruk nipis peras
• 1 tbsp — gula jawa
• 3 siung— bawang merah
• 1 tbsp — daun ketumbar
• 5 siung — bawang putih

Cara membuat:

- Bersihkan udang, iris di bagian tengah sampai daging terbuka lebar, goreng setengah matang dengan sedikit minyak

- Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun ketumbar, campur lalu tumis, tambah mentega, masak kembali udang dengan bumbu

- Tambah pasta asam jawa dan minyak ikan, tambah seasoning garam dan perasan jeruk nipis

Sebelum langsung coba bikin sendiri di rumah, yuk intip tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!