Cara Mudah Membuat Mie Sehat dan Tanpa Pengawet ala Fifin Liefang

Mau coba bikin mie sendiri yang sehat dan tanpa pengawet? Masih banyak yang belum tahu, ternyata membuat mie sendiri di rumah sangat mudah, lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak banyak dan mudah ditemukan.

Bagi kamu yang ingin bikin mie ala restoran, yuk simak cara buatnya dari Chef Fifin Liefang! 

Bahan yang diperlukan:

- 145gr tepung terigu

- 2 kuning telur

- 1 telur utuh

- ½ sdt garam

- ½ sdt minyak

Cara membuat:

- Campur tepung dengan telur dan garam, lalu aduk sampai merata sampai berbentuk adonan

- Bungkus adonan dengan plastic wrap selama 20-30 menit

- Taburi tepung ke adonan, lalu ratakan dan masukkan ke alat penggiling mie

- Lipat adonan, potong sampai berbentuk mie, simpan di freezer 

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Fifin Liefang!