Pedas dan Gurih, Intip Resep Cimol Bojot Khas Garut ala Chef Jerry Andrean

Banyak yang belum familiar dengan camilan unik cimol bojot khas Garut. Hidangan ini memiliki tekstur yang unik karena digoreng setelah matang.

Bagi yang penasaran, kamu bisa coba bikin sendiri di rumah, lho, dengan menyimak tutorial masak dari Chef Jerry Andrean. Supaya rasa makin gurih, Chef Jerry pun menggunakan minyak bawang untuk menyiram cimol. Yang penasaran, yuk langsung intip resepnya di bawah!

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 200 gr (10 sdm) tepung aci/tapioka/sagu

- 15 gr (1 sdm) terigu

- 150-220 ml air panas (disesuaikan)

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

Bumbu tambahan:

- Minyak bawang (dari 4 siung bawang putih yang digoreng)

- Bubuk cabai sesuai selera

- Bubuk micin sesuai selera

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!