Chef Arnold Poernomo kembali berbagi resep mudah di YouTube channel miliknya! Kali ini ia membuat menu spesial yaitu tahu telur. Tahu telur dikenal sebagai menu khas Surabaya yang sangat lezat.
Hidangan ini sangat gurih dan renyah, cocok untuk disantap bersama teman atau keluarga.
Chef Arnold juga menyiapkan bumbu kacang yang sederhana tapi tetap enak. Yang unik dari tahu telur ini, Chef Arnold menambahkan keju sehingga rasanya unik banget!
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tahu telur keju spesial ala Chef Arnold:
- Tahu putih secukupnya
- 5 butir telur
- Baking soda secukupnya
- Garam secukupnya
- 100 gr tauge
- Bawang goreng secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- 100 gr peanut butter
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 tangkai cabai rawit
- Keju secukupnya
- Minyak secukupnya
- Irisan timun secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Daun ketumbar secukupnya
Setelah tahu telur matang, Chef Arnold mengoleskan selai kacang di atas tahu telur. Lalu meletakkan beberapa tauge, irisan timun, daun bawang, dan bawang ketumbar yang membuat hidangan tersebut jadi lebih cantik.
Sebelum langsung bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!