Resep Tteokbokki Keju Leleh ala Chef Arnold Poernomo

14 June 2021

Creator: Arnold Poernomo

Chef Arnold Poernomo kembali berbagi resep mudah di YouTube channel miliknya! Kali ini ia membuat menu spesial yaitu tteokbokki dengan keju leleh. Tteokbokki dikenal sebagai jajanan khas Korea yang sangat lezat. 

Tteokbokki merupakan hidangan yang dibuat dari tepung beras, biasanya dimasak dengan bumbu yang pedas manis. Tteokbokki memiliki tekstur yang kenyal mirip dengan mochi Jepang.

Hidangan ini sangat populer, yang sering nonton drama Korea pasti familiar dengan menu tersebut. Yang unik dari tteokbokki ini yaitu penggunaan keju leleh yang bikin ngiler.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tteokbokki spesial ala Chef Arnold:

• 500 gr tteokbokki
• 1 buah bawang bombay
• 1 pak jamur shimeji
• 3 sdm gochujang
• 1 sdm bubuk cabai
• 1 sdm kecap asin
• Keju slice secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Daun bawang secukupnya

Sebelum langsung cobain, yuk tonton tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!