Resep Gampang Aci Ngambay ala Chef Arnold dan Mommy Vanty!

28 March 2022

Creator: Arnold Poernomo

Chef Arnold Poernomo kembali membagikan resep sederhana yang tentu akan disukai anak-anak maupun orang dewasa. Chef Arnold membagikan resep camilan aci ngambay yang garing dan gurih. 

Tidak sendirian, Chef Arnold masak bersama Mommy Vanty jebolan MasterChef Indonesia Season 6. Hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana, rasa aci ngambay ala Chef Arnold dan Mommy Vanty dijamin lezat, lho. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- Kulit lumpia bulat

- 150 gr daging ayam

- 250 gr tepung tapioka 

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

- 1 sdt lada

- 1 sdt cabai bubuk

- 1 batang daun bawang

- 800 ml air

- Larutan tepung

- Minyak goreng

- Bawang merah, bawang putih, cabai secukupnya

Cara membuat:

- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai kemudian tumis sampai harum

- Tambah merica, garam, cabai bubuk, kaldu, daun bawang iris

- Masukkan tepung tapioka dan air kaldu, masak sampai kental

- Masukan daging ayam yang telah direbus

- Masukan adonan ke dalam kulit lumpia, lipat rapi

- Goreng di minyak panas sampai matang

- Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!