Yulita Intan Masak Sambal Daging Sederhana dengan Rasa Maksimal

StarHits
12 January 2025

Yulita Intan kembali hadir dengan resep sambal daging yang enak dan praktis. Sambal daging ini cukup mudah dibuat dan sangat cocok untuk makan sehari-hari. Yang istimewa dari resep ini adalah cara memasak yang sederhana namun rasanya yang maksimal. Yulita menggunakan daging bagian dalam, namun jika kalian suka daging berlemak, bisa menggantinya dengan bagian petelan.

Proses pertama adalah memotong daging sesuai ukuran yang diinginkan, lalu presto daging tersebut dengan sedikit garam dan gula untuk memberi rasa. Tips dari Yulita, saat mempresto bahan, pastikan jumlah air disesuaikan dengan jumlah bahan yang digunakan, karena air yang terlalu banyak bisa merusak rasa makanan.

Sambil menunggu daging empuk, Yulita menyiapkan bumbu sambal. Bumbu ini terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, serta daun salam dan lengkuas. Untuk memberi rasa yang lebih maksimal, Yulita menambahkan kaldu bubuk sapi, gula merah, dan gula pasir. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air untuk memudahkan bumbu meresap ke dalam daging yang sudah di presto.

Setelah daging matang dan bumbu meresap, sambal daging ala Yulita Intan pun siap disajikan. Sambal daging ini cocok banget untuk disantap dengan nasi hangat. Simak resep lengkapnya dan jangan lupa follow TikTok dan Instagram @yulitaintann untuk berbagai resep enak lainnya!

Bahan:
- 1kg daging
- 6 sdm gula merah, sisir halus
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 6 lbr daun salam
- 2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt kaldu bubuk sapi
- 200ml air
Bahan sambal:
- 200 gr cabe rawit
- 150 gr cabe keriting
- 24 bh bawang merah
- 9 siung bawang putih

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/