Ikuti Resep Telur Acar Kuning Mama Yulita Intan, Cocok untuk Menu Sehari-hari!

Mama Yulita Intan kembali memukau para penggemarnya di TikTok dengan kreasi resep yang praktis dan ekonomis. Kali ini, ia membagikan cara memasak telur acar kuning, menu sederhana yang cocok untuk mengenyangkan seluruh keluarga. Resep ini menjadi viral berkat kemudahan proses pembuatannya serta bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Dalam video TikTok yang diunggah di akun @yulitaintan, Mama Yulita memulai dengan menyiapkan bumbu kuning. Bumbu terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas yang diblender hingga halus. Setelah itu, bumbu ditumis bersama daun salam, daun jeruk, bawang merah utuh yang telah dipotong, dan batang serai yang digeprek. Proses ini menghasilkan aroma harum yang menggugah selera.

Untuk bahan utama, ia menggunakan telur bebek rebus, tetapi Mama Yulita menyarankan telur ayam atau telur puyuh sebagai alternatif. Wortel dan timun pun dimasukkan, menciptakan kombinasi warna menarik. Setelah ditambahkan air, gula, garam, serta cuka, masakan ini dimasak hingga airnya menyusut.

Selain rasanya yang nikmat, resep ini juga penuh gizi dengan perpaduan protein dari telur dan serat dari sayuran. Bagi penggemar masakan rumahan yang simpel, telur acar kuning ala Mama Yulita adalah pilihan sempurna untuk dihidangkan.
Bahan-Bahan:
6 butir telur rebus (bebek/ayam/puyuh)
3 buah wortel, potong kecil
300 gr timun, buang biji, potong kecil
350 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
7 buah bawang merah
3 cm kunyit
2 cm jahe
4 cm lengkuas
5 butir kemiri
Bumbu Pelengkap:
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, digeprek
10 buah cabai rawit utuh
7 buah bawang merah utuh, potong kecil
1 sdm cuka
1 sdm gula
1½ sdt garam
Ingin melihat langkah detail dan inspirasi lainnya? Jangan lupa kunjungi akun TikTok Mama Yulita Intan di @yulitaintan dan ikuti video-video resepnya yang menggugah selera. Selamat mencoba di rumah!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/ 
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn 
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid 
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/ 

#YulitaIntan
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational