Resep Sambal Ganjah Khas Aceh dari Jesselyn Lauwreen, Nikmat Sebagai Pelengkap Makan

Pemenang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.

Jesselyn yang pernah mengenyam pendidikan di sekolah kuliner dan perhotelan ternama, Le Cordon Bleu Australia ini telah lulus pada 2020 lalu. Tak heran jika kemampuan masaknya sudah sangat mumpuni. Kini, setelah namanya semakin dikenal setelah menang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn pun mulai rutin mengunggah video aktivitas kesehariannya atau resep masakan di YouTube Channel pribadinya. 

Seperti video YouTube Shorts yang diunggah kali ini, Jesselyn membagikan resep membuat sambal ganjah. 

Buat yang belum tahu, sambal ganjah merupakan sambal khas Aceh yang terbuat dari belimbing wuluh dan udang.

Penasaran? Berikut resepnya:

Bahan-Bahan:

• Udang
• Jeruk Nipis
• Bawang Merah
• Cabai Rawit
• Serai
• Belimbing Wuluh
• Daun Jeruk
• Garam, Gula, MSG

Cara Membuat:

1. Baluri udang dengan perasan air jeruk nipis hingga merata dan meresap.
2. Goreng udang hingga matang lalu tiriskan.
3. Ulek bawang merah, cabai rawit, irisan serai, dan irisan belimbing wuluh. Beri sedikit garam.
4. Masukkan irisan daun jeruk, kemudian ulek kembali hingga halus.
5. Masukkan udang goreng, kemudian geprek di atas sambal hingga menyatu. 
6. Bumbui dengan gula, garam, dan MSG.
7. Tuangkan minyak panas bekas menggoreng udang. Aduk hingga tercampur rata.
8. Sambal ganjah siap disajikan sebagai pelengkap makan nasi. 

Buat yang penasaran dengan detail cara membuatnya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel jesselyn lauwreen, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/ 
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn 
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid 
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/ 

#JesselynLauwreen
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational