Cukup 70 Ribu Rupiah, Contek Resep Lapis Surabaya ala Nadya Puteri, Yuk!

Nadya Puteri, atau yang biasa dikenal dengan Nadya adalah runner up Masterchef Indonesia season 8 yang disiarkan di RCTI. Kini, ia rutin membagikan resep-resep makanan di YouTube pribadinya, lho. Berkat kehebatannya dalam mengolah bahan-bahan makanan, tak heran jika akun YouTube Nadya kini telah mencapai 32 ribu subscribers.

Dari video YouTube yang diunggah pada 4 Mei 2022, Nadya mengaku bahwa ia sedang ngidam makan Lapis Surabaya. Namun apabila beli langsung dari toko kue, harga per loyangnya dapat mencapai Rp400.000 - Rp600.000. Cukup mahal, bukan? Maka dari itu, Nadya memberikan resep pribadinya untuk membuat Lapis Surabaya yang murah namun tetap lezat. Simak bahan dan cara membuatnya di bawah:

Bahan-Bahan:

• 125 g Wisman = Rp37.750,-
• 25 g Margarine = Rp1.500,-
• 1 sdm susu kental manis = Rp500,-
• 17 kuning telur = Rp25.500,-
• 130g gula pasir = Rp2.000,-
• Vanili = Rp500,-
• 40g tepung protein rendah = Rp600,-
• 8g maizena = Rp200,-
• 5g susu bubuk = Rp500,-
• 3 sdm selai strawberry = Rp10.000,-

Total = +- Rp79.050,-

Cara Membuat:

1. Kocok wisman, mentega, dan susu kental manis menggunakan mixer hingga berwarna pucat. Lalu sisihkan.
2. Kocok kuning telur dengan gula pasir menggunakan mixer. Setelah halus, pindahkan ke mangkuk yang lebih besar, kemudian kocok lagi hingga mengembang.
3. Campurkan kocokan kuning telur dengan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Ayak sedikit demi sedikit dan aduk supaya tidak menggumpal.
4. Pindahkan adonan ke dalam wadah mangkuk, kemudian bagi dua menjadi masing-masing 300 gr adonan. 
5. Tambahkan bubuk coklat pada salah satu adonan kemudian aduk hingga rata. 
6. Tambahkan pasta coklat agar warnanya lebih gelap (opsional). Aduk hingga rata.
7. Siapkan 2 loyang dengan ukuran yang sama, kemudian masukkan adonan coklat dan adonan putih ke dalam masing-masing loyang.
8. Panggang di oven menggunakan api bawah dengan suhu 17º selama 17 menit. Kemudian lanjut panggang menggunakan api atas selama 8 menit.
9. Setelah matang, keluarkan Lapis Surabaya dari loyang, lalu diamkan hingga dingin. 
10. Setelah dingin, berikan selai strawberry di atas bagian coklat, kemudian tumpuk dengan bagian putih. 
11. Potong-potong Lapis Surabaya.
12. Lapis Surabaya siap dihidangkan.

Untuk melihat cara pembuatannya, langsung aja cek akun YouTube Channel Nadya Puteri, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#NadyaPuteri
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational