Pecinta Cumi Goreng Masuk! Intip Resep Fritti Calamari Enak ala Lord Adi

Lord Adi atau yang memiliki nama asli Suhaidi Jamaan ini adalah kontestan MasterChef Indonesia Season 9 yang berhasil lolos hingga babak 3 besar. Sebelumnya, ia adalah petani cabai dan sempat bekerja di beberapa restoran di Malaysia. Dari sinilah bakat memasaknya semakin terasah.

Tidak disangka-sangka, kehadirannya di MasterChef Indonesia Season 9 seperti membawa suasana lain dari yang biasanya penuh ketegangan menjadi lebih berwarna dan ceria dengan adanya Lord Adi karena gaya dan kepribadian khasnya. Tak pelak, Lord Adi adalah salah satu kontestan yang dikenal banyak masyarakat dan menjadi viral, baik di TV ataupun di sosial media. 

Dengan viralnya Lord Adi, kini ia mengembangkan karirnya sebagai seorang konten kreator di YouTube pribadinya dan sering membagikan resep-resep khas andalannya. Seperti pada video yang diunggah pada 7 Juni 2022, Lord Adi membuat fritti calamari yang mirip ayam goreng khas restoran fast food! Untuk membuatnya, simak bahan-bahannya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

• Cumi-Cumi
• Garam
• Chilli powder
• Lada hitam
• 2 butir telur
• Tepung gandum
• Tepung maizena
• Bawang putih
• Bawang merah
• Cabai rawit
• Kecap asin
• Tomat
• Alpukat
• Daun ketumbar
• Gula aren

Cara Membuat Fritti Calamari:

1. Panaskan minyak di wajan
2. Potong-potong cumi berbentuk ring, jangan terlalu tebal. Kemudian taburkan garam secukupnya.
3. Berikan chilli powder dan lada hitam secukupnya sesuai selera, kemudian aduk-aduk.
4. Masukkan 2 butir telur ke dalam 1 mangkuk. Kemudian di mangkuk terpisah, campurkan tepung gandum dan maizena dengan perbandingan 10:1, lalu berikan garam dan lada hitam.
5. Masukkan cumi yang telah dipotong-potong ke dalam mangkuk telur lalu aduk-aduk sampai rata, kemudian campurkan ke dalam mangkuk tepung. Aduk-aduk kembali hingga cumi tertutupi dengan tepung.
6. Goreng cumi ke dalam minyak yang sudah panas hingga matang. 

Cara Membuat Sambal Pelengkap:

1. Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk kecil.
2. Tambahkan kecap asin, irisan tomat, alpukat, irisan daun ketumbar, dan gula aren. Kemudian aduk-aduk hingga merata lalu tambahkan sedikit air.

Nah, buat yang sudah penasaran dan ingin mencoba resepnya, langsung aja cek videonya di YouTube channel Lord Adi, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#LordAdi
#SuhaidiJamaan
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational