[Menu Ramadhan] Corned Beef Churros ala Nadya Puteri

  • Nadya Puteri
  • 06 April 2022

​​Mau membuat sajian untuk takjil atau pelengkap menu buka puasa? Ada resep takjil spesial dari Nadya Puteri Runner Up MasterChef Indonesia Season 8 nih! 

Lewat YouTube channel miliknya, Chef Nadya membagikan resep corned beef churros yang lezat, unik, dan bikin nagih. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 80 g air

- 65 g susu

- 60 g unsalted butter

- 3 g garam

- 3 g gula

- 85 g tepung trig

- 2 telur

- 2 sdm kornet

Bahan saus keju:

- 1 sdm tepung terigu

- 1 sdm unsalted butter

- 100 ml susu

- 50 g keju cheddar parut

Cara membuat:

  1. Panaskan air, susu, butter, garam, dan gula di panci hingga mendidih 
  2. Matikan api, masukan tepung terigu, aduk hingga rata, nyalakan api, masak adonan hingga matang (min. 2 menit)
  3. Setelah adonan matang, pindahkan adonan ke mangkuk, tunggu hingga hangat, aduk telur sedikit demi sedikit. Kalau sudah tercampur, masukan kornet
  4. Panaskan minyak goreng
  5. Tuang adonan di plastik segitiga dengan nozzle bintang
  6. Goreng adonan di minyak panas dan putuskan adonan memakai gunting, goreng hingga kecoklatan
  7. Untuk saus, lelehkan butter dan tepung terigu, masukan susu, kalau sudah kental, masukan keju, aduk hingga saus menjadi kental
  8. Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Nadya Puteri!

Creator's Article

Makan Dessert Habis Jutaan! Ini Dia Pengalaman Nadya Makan di Room4dessert!
[Menu Ramadhan] Takjil Sticky Butterscotch Pudding ala Nadya Puteri
[Menu Ramadhan] Takjil Kue Tart Mini ala Nadya Puteri
[Menu Ramadhan] Thai Tea Mille Crepes ala Jesselyn dan Nadya

Editor's Choice

List Category Article

[Menu Ramadhan] Nasi Goreng Spesial Anti Ribet ala Chef Marinka
[Menu Ramadhan] Ayam Lengkuas Anti Gagal ala Victor Top 4 MCI 9
[Menu Ramadhan] Ketupat Selada Daging Banjarmasin ala Mama Lita
[Menu Ramadhan] Kremesan Gurih Bikin Nagih ala Jarle Kul

Search Article