[Menu Ramadhan] Sahur Tahu Telur ala Jesselyn MCI 8

Tak terasa bulan Ramadhan kembali tiba. Umat Muslim tentu menyambut bulan yang penuh berkah ini dengan suka cita. Selain fokus beribadah dan meningkatkan amalan-amalan baik, kebersamaan dalam bulan suci ini perlu dijaga.

Tidak perlu pusing mempersiapkan aneka hidangan sahur dan buka puasa untuk dinikmati bersama keluarga, karena ada resep dari chef profesional yang dijamin enak. Kali ini juara MasterChef Indonesia Season 8 Jesselyn Lauwreen membagikan resep tahu telur yang gurih, cocok dijadikan menu sahur. Yuk cek resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

• 2 bawang putih
• 2-4 cabe rawit
• 1 bawang merah
• Gula merah 4 sdm
• Nenas 3 potong kecil
• Peanut Butter 2-3 sdm
• Air putih 4-5 sdm
• Garam dan lada secukupnya
• Tahu secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• Telur 2-3 butir
• Minyak untuk goreng
• Tauge (opsional)

Cara membuat:

- Potong kecil tahu

- Ulek bawang, cabai, gula merah, nanas, peanut butter, dan sedikit air sampai halus

- Tambah kecap pada bumbu halus, aduk merata

- Kocok telur dengan lada dan garam, campur dengan tahu kemudian goreng

- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

- Sajikan dengan bumbu kacang, tauge, dan daun bawang

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!