Dijamin Enak, Resep Gulai Ikan Asin dengan Tempe ala Lord Adi

Salah satu peserta yang paling viral di kompetisi MasterChef Indonesia Season 8 berkat kemampuannya dan juga karakter yang unik yaitu Suhaidi Jamaan atau yang sering disebut sebagai Lord Adi.

Adi merupakan pria kelahiran tahun 1979 asal Tanah Datar, Sumatera Barat. Pada tahun 1984 Adi dan keluarganya pindah untuk tinggal Malaysia. Setelah tinggal selama 30 tahun di malaysia, ia kembali dan menetap di Indonesia sejak tahun 2017 dan bekerja sebagai petani cabai. 

Selesai MCI 8, Adi kerap menampilkan karya-karya baru yang menghibur di YouTube channel miliknya. Kali ini Adi membagikan resep masakan spesial yaitu gulai ikan asin dengan tempa. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

• Ikan asin siam
• Tempe
• Bawang merah 
• Bawang putih
• Cabe 
• Serai 
• Daun limau 
• Daun salam
• Tomat

Cara membuat:

- Blender bawang merah, bawang putih, cabai

- Tumis bumbu hingga harum

- Masukan santan sedikit dan tambahkan air, masukkan tempe, tomat, daun limau, daun salam, serai

- Tunggu mendidih, tambahkan santan lagi dan kecilkan api

- Gulai ikan asin siap disajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Lord Adi Official!