Dijamin Enak, Resep Steak dengan Mushroom Sauce ala Jesselyn MCI 8!

Pemenang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.

Kini aktif menjadi konten kreator, Jesselyn membagikan resep hidangan lezat yaitu steak saus jamur. Selain cara membuatnya mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana, lho. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan steak:

• Daging steak
• Mentega secukupnya
• Garam dan lada secukupnya
• Bawang putih, thyme/rosemary secukupnya
• Asparagus, butter, salt, pepper secukupnya

Bahan mushroom sauce:

• Bawang bombay secukupnya
• Jamur secukupnya
• Cream secukupnya
• Mentega secukupnya
• Garam dan lada secukupnya
• Truffle oil (opsional)

Cara membuat:

• Cincang jamur, bawang bombay, bawang putih
• Potong asparagus
• Bumbui daging dengan garam dan lada
• Panaskan minyak, masak steak, jangan lupa dibalik
• Masukkan rosemary, thyme, butter, garlic, siram ke steak
• Angkat steak, resting
• Tumis asparagus di bumbu bekas masak steak

Cara membuat saus:

• Tumis bawang bombay dan jamur, masukkan garam dan lada, tambahkan pasta water
• Tambah cream dan butter, serta truffle oil (opsional)
• Sajikan dengan steak dan asparagus

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!