Wajib Coba Resep Ramen Simple ala Firhan Ashari!

  • Firhan Ashari
  • 28 January 2022

Bagi yang bosan dengan menu hidangan rumah yang itu-itu saja, yuk coba resep spesial dari Chef Firhan Ashari yaitu ramen. Selain cara membuatnya yang mudah, Chef Firhan Ashari menggunakan bahan-bahan yang sederhana, lho!

Resep ramen ala Chef Firhan Ashari yang dijamin enak ini tentu akan menambah selera makan di rumah. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

  • Ceker dan tulang ayam
  • Bawang bombay
  • Bawang merah
  • Wortel
  • Batang seledri
  • Batang daun bawang
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Sake sekitar 60ml
  • Konbu jika ada
  • Garem, lada
  • Kaldu ayam
  • Air secukupnya untuk merebus
  • Mie dan bumbu mie instan

Cara membuat:

- Tumis ceker dan tulang ayam bersama irisan bawang bombay, bawang merah, wortel, daun bawang, bawang putih, jahe

- Siram dengan sake dan air, masukkan daging ayam, rebus dengan api kecil 1-1.5 jam

- Tumbuk semua bahan sampai hancur sampai kuah mengental

- Saring kuah, kemudian blender

- Tambah garam, lada, kaldu ayam

- Rebus mie ramen, siram dengan kuah, tambah bumbu mie instan ayam bawang

- Marinasi daging ayam dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, jahe, bawang putih, sake, mirin dan lada kemudian panggang sampai matang

- Sajikan ramen dengan daging ayam dan daun bawang

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Firhan Ashari!

Creator's Article

[Menu Ramadhan] Kue Cokelat Praktis ala Firhan Ashari
[Menu Ramadhan] Sahur Mie Instan Ramen ala Firhan Ashari
[Menu Ramadhan] Sahur Fluffy Omelette Unik ala Firhan Ashari
[Menu Ramadhan] Sahur Egg Sandwich Mudah ala Firhan MCI 6

Pilihan Editor

List Category Article

Ade Koerniawan Bagikan Resep Peri-Peri Chicken dengan Mediteranian Rice ala Afrika! Cek di Sini!
Victor Agustino Bagikan Resep Kari Udon dengan Terong Krispi, Kenyal dan Gurih  Jadi Satu!
Bikin Mie Ayam di Rumah Pakai Bumbu Mie Instan? Cek Resepnya di Sini ala Fifin Liefang!
Jarle Kul Bagikan Resep Bakso Ulek Khas Temanggung, Cocok Disantap Saat Hujan!

Search Article